Главная Каталог Производители Проектирование Сервис и ремонт Контакты
Например: мебель для кафе

Главная » Производители » HELIA SMOKER

HELIA SMOKER

HELIA SMOKER  - немецкая фирма специализирующаяся на выпуске коптильни для предприятий общественного питания. Надежные, простые в управлении, универсальные.

Оборудование позволит приготовить блюда, которые запомняться своим неповторимым вкусом вашим клиентам, они вернуться вновь чтобы попробовать блюдо.

Последние технологии копчения.

  • Предварительный нагрев
  • Полностью из нержавеющей стали
  • Двойные стенки
  • Герметичный корпус
  • Таймер выключения

Рыба и мясо подвергаются термообработке не от воздействия прямого тепла древесного огня или инфракрасного излучения, а опосредованно, с помощью воздуха, нагретого во внутреннем пространстве камеры высокого давления.

Коптильни.

Модель Мощность Габариты, см Поддон, см Вес, кг Стандартное оснащение Вместимость
Мини-коптильня Helia Smoker 24    230/115 В,1000 Вт 45*35*45  30*40 25
  • Поддоны и коптильные сковородки из нержавеющей стали
  • 1 решетка для форели *1 плоская решетка 30 * 40 см
  • Коптильные опилки, образцы пряностей
  • Книга рецептов
  • Руководство по эксплуатации 
24 форели по 250 г / 12 по 500 г4 цыпленка, 7 кг жаркого
Мини-коптильня Helia Smoker 48   230/115 В,2000 Вт  45*35*85  30*80 45
  • Поддоны и коптильные сковородки из нержавеющей стали
  • 2 решетки для форели *2 плоских решетки 30 * 40 см
  • Коптильные опилки, образцы пряностей
  • Книга рецептов
  • Руководство по эксплуатации 
48 форелей по 250 г / 24 по 500 г8 цыплят, 14 кг жаркого

www.heliasmoker.com