Коптильни
Габаритны - 755 x 870 x 1310 мм вместимость 8*GN 2/1 или 16*GN1/1;
Пребываете в поисках надежной и высокоэффективной профессиональной электрической печи-коптильни? Добро пожаловать в каталог «ИК Торговые Технологии»!
Аппетитные мясо или рыба «с дымком» станет популярнейшим заказом Вашего бара, кафе или ресторана с электрическими коптильнями следующих производителей:
Apach (Италия) предлагает многофункциональные коптильни с удобным меню на русском языке:
- функции: низкотемпературная печь, тепловой шкаф и коптильня
- вместимость: 5/8 уровней
- мощность: 3,2 кВт
- максимальная загрузка: 46/55 кг
- технология Cook & Hold — возможность хранения продукта в рабочей камере в течение некоторого времени в теплом виде
Электрические коптильни Helia Smoker (Германия) идеально подходят для холодного/горячего копчения рыбных/мясных продуктов, а также для запекания/приготовления овощей, птиц, морепродуктов, сыров:
- вместимость (эквивалент-форель по 500 г): 12/24
- мощность: 1/2 кВт
- температурный режим: 0…+250°С
Alto Shaam (США)
- вместимость: 7 уровней
- мощность: 3,3 кВт
- максимальная загрузка: 45 кг
Электрокоптильни Сиком (Россия, Санкт-Петербург): горячее копчение+функции жарочного шкафа:
- вместимость: 7 уровней
- мощность: 2,4 кВт
- объем камеры: 30 л
У нас Вы сможете выбрать и купить профессиональную электрокоптильню горячего/холодного копчения с набором желаемых параметров по привлекательной цене!