Куттеры

Куттер — это многофункциональное оборудование, используемое для дробления и измельчения разнообразных продуктов (мяса, рыбы, овощей, фруктов, орехов и др.).

Данное оборудования широко применяется в заведениях общественного питания, поскольку измельчение продуктов необходимо для приготовления многих блюд. Поэтому рано или поздно перед владельцами ресторанов или кафе встает необходимость покупки профессионального куттера.

Различают два типа куттеров: открытые и вакуумные. В куттере открытого типа перемешивание продуктов осуществляется в атмосферной среде. Вакуумный куттер измельчает и смешивает продукты без доступа воздуха.

Преимущества вакуумных куттеров:

• максимально снижен риск получения производственной травмы, поскольку процесс полностью автоматизирован и герметизирован
• исключено попадание посторонних элементов в процессе измельчения
• высокая производительность
• функциональность и управляемость

Компания «ИК Торговые Технологии» предоставляет широкий выбор профессиональных настольных куттеров известных торговых марок FIMAR, Robot Coupe, Sirman. Мы реализуем только качественное оборудование по доступной цене. Оказываем помощь в подборе оборудования.