Например: мебель для кафе
Главная » Каталог » Холодильное оборудование » Фризеры » Фризер для мороженого Starfood BQ316Y1
Фризер для мороженого Starfood BQ316Y1
Цена: руб.
-
+
В корзину
Артикул:
Статус: нет в наличии
Фризер для мороженого Starfood BQ316Y1
Фризер Starfood BQ316Y1 используется для производства мягкого мороженого.
Количество сортов приготавливаемого мороженого 3 (2 основных +1 смешанный).
Функция охлаждения резервуаров со смесью при выключенном аппарате ("ночное хранение").
Кол-во фаз: 1
Специальную смесь, охлажденную до температуры +6°С, заливают в емкость фризера, после чего она перемешивается и напитывается воздухом (60-80%). Именно эта особенность приготовления и обеспечивает мягкому мороженому уникальную кремообразную консистенцию. Последний этап приготовления — охлаждение смеси до 4-6°С.
Технические характеристики:
Производительность 16 кг/ч
Тип для мягкого мороженого
Количество ёмкостей 2
Объём емкости 5.8 л
Напряжение 220 В
Потребляемая мощность 1.7 кВт
Ширина 518 мм Глубина 686 мм Высота 756 мм
Производитель Тайвань
Фризер используется для производства мягкого мороженого.
Возможен заказ специальной подставки из нержавеющей.стали.
Инструкция на Starfood BQ316Y1