Brema
Итальянская компания Brema Ice Makers начинает свою историю с 1984 года. В настоящее время компания занимает одно из первых мест на мировом рынке производителей льдогенераторов.
Льдогенераторы Brema отличаются высоким качеством и надежностью эксплуатации, за счет того, что все производство оборудования компьютеризованно, а качество готовой продукции проверяется в специальной исследовательской лаборатории.
Все оборудование выполнено из нержавеющей стали, оно отвечает мировым стандартам качества требованиям гигиены.
Описание моделей льдогенераторов Brema
Компания Brema выпускает широкий модельный ряд льдогенераторов, позволяющий покупателю выбрать для себя подходящий вариант. Производительность самых компактных моделей - 21 кг готового льда в сутки, больших машин – 2200 кг в сутки. Льдогенераторы с высокой производительностью дополнительно требуют оснащение бункерами – накопителями для льда.
Помимо моделей, выполненных из нержавеющей стали, Brema выпускает льдогенераторы и с пластиковым корпусом. Компанией выпускаются машины для производства кубикового, гранулированного и чешуйчатого льда. Идеальны для применения в ресторанах, кафе, барах, бистро, супермаркетах, мясном и хлебопекарном производствах, фармацевтике.
Технологии производства
Льдогенераторы Brema оснащены системой автоматического поддержания уровня льда в бункере. При заполнении бункера льдогенератор прекращает выработку льда, а по мере его расходования компенсирует первоначальное количество готового льда.
Также в льдогенераторах Brema используется особая технология «sprayers system» - система слежения за состоянием форсунок, через которые вода с помощью помпы напыляется на испаритель. Данная система позволяет без труда вовремя заменить форсунки, если на них в процессе эксплуатации образовался известковый налет.
Льдогенераторы кубикового льда серии CB
Чаще всего кубиковый лёд используется в ресторанном бизнесе для приготовления коктейлей и прохладительных напитков. Отличительной особенностью данной модели льдогенераторов является наличие встроенных накопителей для льда.
Льдогенераторы гранулированного льда серии G, GB
С помощью данного вида льдогенераторов производят лёд в гранулах, или так называемый зернистый лёд. Он используется для красочного оформления витрин со свежими рыбными и мясными продуктами.
Ледогенераторы чешуйчатого льда серии Muster
Сфера применения чешуйчатого льда обширна: его используют как в фармацевтике, так и в предприятиях пищевой промышленности и общепита. Льдогенераторы чешуйчатого льда серии Muster применяются в цехах по переработке мяса и рыбы, ресторанах и супермаркетах.
Льдогенераторы с выносным холодом серии SPLIT
На агрегатах данного типа производится чешуйчатый и гранулированный лёд. Главная особенность этого вида льдогенераторов - наличие выносного холодильного агрегата модели SPLIT, представляющего собой испаритель.
Получить более подробную информацию о продукции, купить оборудование, а также задать все интересующие Вас вопросы, Вы можете по телефону 8 (920) 744-17-44