Торгмаш Пермь
ООО «Завод «Торгмаш» специализируется на производстве механического торгово-технологического оборудования для предприятий общественного питания: Универсальная кухонная машина УКМ выпускается и комплектуется различными видами сменных насадок: Овощерезательно- протирочный механизм МО - для резки овощей (с дисками из нержавеющей стали с закаленными острозаточенными ножами) и протирки варенного картофеля. Мясорубка ММ (полный унгер) - для приготовления фарша. Взбивалка ВМ на 25 литров с 3-мя венчиками - для взбивания кондитерских смесей. Просеиватель МП - для просеивания муки. Рыхлитель МР - для получения мясных отбивных. Измельчитель МИ - для измельчения сухарей и специй. Мясорубка стационарная М - 75 (УКМ-10). УКМ - 11 (ОМ - 300) овощерезательно-протирочная машина (2-х скор.двигат.). УКМ - 11 - 01 овощерезательная машина. УКМ - 11 - 02 протирочная машина. Мясорубка стационарная М - 250 (УКМ-12). Мукопросеиватель МПМ - 230 (УКМ-13). УКМ - 14 (МВ-25) машина для взбивания и перемешивания. Мясорубка стационарная М - 600. Машина тестомесильная МТМ - 110 (с одной дежой). Машина тестомесильная для крутого теста МТ-15М-2. Машина картофелеочистительная К-200.
Универсальная кухонная машина.
| Описание | Модель | Габариты, мм | Вид |
| Машина кухонная универсальная предназначена для механизации основных процессов переработки пищевых продуктов на предприятиях общественного питания. Включает в себя насадки: ПМ -приводной механизм (380В, 1,1 кВт, две скорости : I -200 об/мин, II -380 об/мин ), ММ-мясорубка для приготовления мясного и рыбного фарша,производительность до 180 кг/ч, наружный диаметр ножевых решеток d 82 мм, комплектация : решетка подрезная -1 шт, решетка ножевая d 5 мм -1 шт,решетка ножевая d 9 мм -1 шт, нож двусторонний -2 шт, кольцо упорное -1 шт; ВМ -механизм для взбивания кондитерских смесей, картофельного пюре, муссов, замешивания жидкого теста, а так же перемешивания мясного фарша и других продуктов, бак(дежа) из нерж. стали на 25 л, насадки :взбиватель четырехлопастной,взбиватель прутковый, фаршемешалка; МО- механизм овощерезательно-протирочный для нарезания,шинковки сырых и вареных овощей и фруктов (производительность до 100-350 кг/ч) и протирания вареных овощей и фруктов (производительность до 400 кг/ч).Рабочие органы МО : ротор лопастной, нож дисковый 2мм, диск шинковочный, решетка 12х12 мм, нож комбинированный 3х3 мм, нож комбинированный 10х10 мм, диск протирочный, нож дисковый 10 мм; МП-01-просеиватель, для просеивания муки,крахмала, сахарного песка,соли, дробленных круп(ячневой, манной, кукурузной,пшеничной),размолотых сухарей для панировки, производительность до 230 кг/ч,комплектация :барабан №1,4 - 1 шт, барабан №2,8 - 2 шт ; МР-рыхлитель для надрезания волокон порционных кусков мяса перед обжариванием ,получения отбивных, производительность до 1500 порций / час; МИ- механизм для измельчения сухарей и специй (крупный помол),производительность до 15 кг/ч;П-01- подставка; 380В, 1,1 кВт,вес 171кг | УКМ-П Торгмаш Пермь | 920х590х1270 |  |
| Машина кухонная универсальная предназначена для механизации основных процессов переработки пищевых продуктов на предприятиях общественного питания. Включает в себя насадки: ПМ -приводной механизм (380В, 1,1 кВт, две скорости : I -200 об/мин, II -380 об/мин ), ММ-мясорубка для приготовления мясного и рыбного фарша,производительность до 180 кг/ч, наружный диаметр ножевых решеток d 82 мм, комплектация : решетка подрезная -1 шт, решетка ножевая d 5 мм -1 шт,решетка ножевая d 9 мм -1 шт, нож двусторонний -2 шт, кольцо упорное -1 шт; ВМ -механизм для взбивания кондитерских смесей, картофельного пюре, муссов, замешивания жидкого теста, а так же перемешивания мясного фарша и других продуктов, бак(дежа) из нерж. стали на 25 л, насадки :взбиватель четырехлопастной,взбиватель прутковый, фаршемешалка; МО- механизм овощерезательно-протирочный для нарезания,шинковки сырых и вареных овощей и фруктов (производительность до 100-350 кг/ч) и протирания вареных овощей и фруктов (производительность до 400 кг/ч).Рабочие органы МО : ротор лопастной, нож дисковый 2мм, диск шинковочный, решетка 12х12 мм, нож комбинированный 3х3 мм, нож комбинированный 10х10 мм, диск протирочный, нож дисковый 10 мм; П-01- подставка, 380В, 1,1-1,5 кВт,вес 137кг | УКМ-01 Торгмаш Пермь | 920х590х1270 |  |
| Машина кухонная универсальная ПМФ-К( УКМ-03) фаршемешалка предназначена для перемешивания мясного фарша с добавками при производсве колбасных изделий на пищевых производствах и предприятиях общественного питания.Включает в себя насадки : ПМ -приводной механизм (380В, 1,1 кВт, одна скорость -130 об/мин) ; ВМ-01 -механизм для перемешивания, бак(дежа) из нерж. стали на 25 л - 2шт, насадка :взбиватель-фаршемешалка -2 шт; П-01- подставка, 380В, 1.1кВт, 88кг | УКМ-03 Торгмаш Пермь | 850х600х920 |  |
| Машина кухонная универсальная предназначена для механизации основных процессов переработки пищевых продуктов на предприятиях общественного питания.Включает в себя насадки : ПМ -приводной механизм (380В, 1,1 кВт, две скорости : I -200 об/мин, II -380 об/мин ); ММ-мясорубка для приготовления мясного и рыбного фарша,производительность до 180 кг/ч, наружный диаметр ножевых решеток d 82 мм, комплектация : решетка подрезная -1 шт, решетка ножевая d 5 мм -1 шт,решетка ножевая d 9 мм -1 шт, нож двусторонний -2 шт, кольцо упорное -1 шт; МО- механизм овощерезательно-протирочный для нарезания,шинковки сырых и вареных овощей и фруктов (производительность до 100-350 кг/ч) и протирания вареных овощей и фруктов (производительность до 400 кг/ч).Рабочие органы МО : ротор лопастной, нож дисковый 2мм, диск шинковочный, решетка 12х12 мм, нож комбинированный 3х3 мм, нож комбинированный 10х10 мм, диск протирочный, нож дисковый 10 мм; П-01- подставка; 380В, 1.1кВт, вес 82кг | УКМ-06 Торгмаш Пермь | 920х590х1270 |  |
| Машина кухонная универсальная предназначена для механизации основных процессов переработки пищевых продуктов на предприятиях общественного питания. Включает в себя насадки: ПМ -приводной механизм (380В, 1,1 кВт, две скорости : I -200 об/мин, II -380 об/мин ), ММ-мясорубка для приготовления мясного и рыбного фарша,производительность до 180 кг/ч, наружный диаметр ножевых решеток d 82 мм, комплектация : решетка подрезная -1 шт, решетка ножевая d 5 мм -1 шт,решетка ножевая d 9 мм -1 шт, нож двусторонний -2 шт, кольцо упорное -1 шт; ВМ -механизм для взбивания кондитеских смесей, картофельного пюре, муссов, замешивания жидкого теста, а так же перемешивания мясного фарша и других продуктов, бак(дежа) из нерж. стали на 25 л, насадки :взбиватель четырехлопастной,взбиватель прутковый, фаршемешалка; МП-01-просеиватель, для просеивания муки,крахмала, сахарного песка,соли, дробленных круп(ячневой, манной, кукурузной,пшеничной),размолотых сухарей для панировки, производительность до 230 кг/ч,комплектация :барабан №1,4 - 1 шт, барабан №2,8 - 2 шт ; П-01- подставка ; 380В, 1.1кВт,вес 126кг | УКМ-07 Торгмаш Пермь | 920х590х1270 |  |
| Машина кухонная универсальная предназначена для механизации основных процессов переработки пищевых продуктов на предприятиях общественного питания. Включает в себя насадки: ПМ -приводной механизм (380В, 1,1 кВт, две скорости : I -200 об/мин, II -380 об/мин) ; ВМ -механизм для взбивания кондитерских смесей, картофельного пюре, муссов, замешивания жидкого теста, а так же перемешивания мясного фарша и других продуктов, бак(дежа) из нерж. стали на 25 л, насадки :взбиватель четырехлопастной, взбиватель прутковый, фаршемешалка; П-01- подставка ; 380В,1.1кВт,вес 98кг | УКМ-07.01Торгмаш Пермь | 920х590х1270 | |
| Машина кухонная универсальная предназначена для механизации основных процессов переработки пищевых продуктов на предприятиях общественного питания. Включает в себя насадки: ПМ -приводной механизм (380В, 1,1 кВт, скорости : I -200 об/мин) ;МР-рыхлитель для надрезания волокон порционных кусков мяса перед обжариванием ,получения отбивных, производительность до 1500 порций / час; МИ- механизм для измельчения сухарей и специй (крупный помол),производительность до 15 кг/ч; ММ-мясорубка для приготовления мясного и рыбного фарша,производительность до 180 кг/ч, наружный диаметр ножевых решеток d 82 мм, комплектация : решетка подрезная -1 шт, решетка ножевая d 5 мм -1 шт,решетка ножевая d 9 мм -1 шт, нож двусторонний -2 шт, кольцо упорное -1 шт; без подставки,настольное исполнение, 380В, 1,1 кВт, вес 76кг | УКМ-08 Торгмаш Пермь | 920х590х500 |  |
| Машина кухонная универсальная предназначена для механизации основных процессов переработки пищевых продуктов на предприятиях общественного питания. Включает в себя насадки: ПМ -приводной механизм (380В, 0,75 кВт, скорости : I -380 об/мин); РЧ - насадка для чистки рыбы чешуйчатых пород, производительность до 30 кг/ч; без подставки,настольное исполнение, 380В, 1,1 кВт, вес 46,5кг | УКМ-09 Торгмаш Пермь | 500х340х300 |  |
| Машина кухонная универсальная предназначена для механизации основных процессов переработки пищевых продуктов на предприятиях общественного питания. Включает в себя насадки: ПМ -приводной механизм (380В, 0,75 кВт, скорости : I -200 об/мин);ММП II-I-мясорубка для приготовления мясного и рыбного фарша,производительность до 75 кг/ч, наружный диаметр ножевых решеток d 60 мм, комплектация : решетка подрезная -1 шт, решетка ножевая d 5 мм -1 шт,решетка ножевая d 9 мм -1 шт, нож двусторонний -2 шт, кольцо упорное -1 шт; без подставки,настольное исполнение, 380В, 0,75 кВт,50кг | УКМ-10 (М-75) Торгмаш Пермь | 720х470х500 |  |
| Машина кухонная универсальная предназначена для механизации основных процессов переработки пищевых продуктов на предприятиях общественного питания.Включает в себя насадки : ПМ -приводной механизм (380В, 1,1 кВт, две скорости : I -200 об/мин, II -380 об/мин ); МО- механизм овощерезательно-протирочный для нарезания,шинковки сырых и вареных овощей и фруктов (производительность до 100-350 кг/ч) и протирания вареных овощей и фруктов (производительность до 400 кг/ч).Рабочие органы МО : ротор лопастной, нож дисковый 2мм, диск шинковочный, решетка 12х12 мм, нож комбинированный 3х3 мм, нож комбинированный 10х10 мм, диск протирочный, нож дисковый 10 мм; без подставки,настольное исполнение,380В, 1,1 кВт,вес 68,5кг | УКМ-11 (ОМ-300) Торгмаш Пермь | 920х590х500 |  |
| Машина кухонная универсальная предназначена для механизации основных процессов переработки пищевых продуктов на предприятиях общественного питания.Включает в себя насадки : ПМ -приводной механизм (380В, 1,1 кВт, две скорости : I -200 об/мин, II -380 об/мин ); МО-01- механизм овощерезательный для нарезания,шинковки сырых и вареных овощей и фруктов (производительность до 100-350 кг/ч).Рабочие органы МО-01 : диск шинковочный, решетка 12х12 мм, нож комбинированный 3х3 мм, нож комбинированный 10х10 мм, нож дисковый 10 мм; без подставки,настольное исполнение, 380В, 1,1 кВт, вес 68,5 кг | УКМ-11-01Торгмаш Пермь | 840х310х510 |  |
| Машина кухонная универсальная предназначена для механизации основных процессов переработки пищевых продуктов на предприятиях общественного питания.Включает в себя насадки : ПМ -приводной механизм (380В, 1,1 кВт, две скорости : I -200 об/мин, II -380 об/мин ); МО-02 механизм протирочный для протирания вареных овощей и фруктов (производительность до 400 кг/ч).Рабочие органы МО-2 : ротор лопастной, диск протирочный; без подставки,настольное исполнение,380В, 1,1 кВт,вес 68,5кг | УКМ-11-02 Торгмаш Пермь | 800х340х550 |  |
| Машина кухонная универсальная предназначена для взбивания кондитерских смесей, картофельного пюре, мусса, замешивания жидкого теста, а так же перемешивания мясного фарша и творога на предприятиях общественного питания.Включает в себя насадки : ПМ -приводной механизм (380В, 1,1 кВт, две скорости : I -200 об/мин, II -380 об/мин ); ВМ -механизм для взбивания кондитерских смесей, картофельного пюре, муссов, замешивания жидкого теста, а так же перемешивания мясного фарша и других продуктов, бак(дежа) из нерж. стали на 25 л, насадки :взбиватель четырехлопастной, взбиватель прутковый, фаршемешалка; П-03- подставка ; 380В, 1,1кВт, вес 105кг | УКМ-14 (МВ-25) Торгмаш Пермь | 800х600х850 |  |