Главная Каталог Производители Проектирование Сервис и ремонт Контакты
Например: мебель для кафе

Главная » Производители » ВОСХОД

ВОСХОД

 

 ЗАО НПП фирма «Восход» (Россия) - один из немногих российских производителей надежного недорогого оборудования для хлебобулочного производства, пекарен. Отлично подходит для собственного рынка, доступные цены и расходники, широкий модельный ряд, техническая помощь - это плюсы нашего оборудования.

 

Тестомесильные машины

                                             

  • Все элементы конструкции, контактирующие с тестом, выполнены из нержавеющей стали. 
  • Приводы вращения дежи и месильного органа - ременные передачи. 
  • В комплект поставки включен ЗИП.
  • со спиральным месильным органом
  • центральным отсекателем
  • стационарной вращающейся цилиндрической дежой из нержавеющей стали емкостью 100/160 литров (в зависимости от модели) с полуавтоматическим управлением. 
Модель Тип Объем дежи, л Максимальная масса теста, кг Габаритные размеры,мм Мощность, кВт Напряжение,В Вес, кг
Тестомес Восход Спиральный ПРИМА-100 Спиральный, фиксированная дежа 100 60    1158x634x1111 5,0 380 320
Тестомес Восход Спиральный ПРИМА-160Н Спиральный, фиксированная дежа 160 100    1271x820x1123 9,0 380 480

В основном используется для приготовления пшеничного и ржано-пшеничного тестабездрожжевого и дрожжевого теста для слоеных изделий, песочного тестадля сдобных изделий и медовых коржей.

Тестомесильные машины с подкатной дежoй Восход «Прима-160»

  • Двухскоростная тестомесильная машина 
  • Предназначены для эксплуатации в 1-3-х сменном режиме в условиях промышленного производства
  • полуавтоматическая система управления
  • автоматический переключать вращение месильного органа с малой скорости на повышенную
  • временное прерывание цикла 
  • прямое или реверсивное вращение дежи 
  • автоматически останавливать машину по окончании времени замеса с подачей звукового сигнала
Модель Тип Объем дежи, л Максимальная масса теста, кг Габаритные размеры,мм Мощность, кВт Напряжение,В Вес, кг
Тестомес Восход ПРИМА-160   Спиральный, подкатная дежа 160 100    1582x990x1050 8,0 380 540

Расстоечные шкафы для печей Муссон-ротор Бриз-122

  • полностью из нержавеющей стали
  • термоизоляция-современный негигроскопичный материал
  • сборно - разборная конструкция
  • возможность поставки в разобранном состоянии
  • заданные параметры рабочей среды в шкафах создает и поддерживает климатор
  • увеличенная электрическая мощность "воздушных" ТЭН-ов сокращает время разогрева шкафа до заданной температуры при подготовке к работе
  • уровень воды в парогенераторе поддерживается автоматически
  • Применены двери облегченной улучшенной конструкции
  • Силиконовый уплотнитель крепится на двери с помощью профиля специального сечения
  • Конструкция петель позволяет регулировать положение дверей по высоте и степени прилегания к проему, исключает повреждение уплотнителя при закатывании стеллажных тележек
  • Для задания и поддержания температуры и влажности используются приборы управления "Eliwell"
  • Кнопки "ПУСК" и "СТОП" на панели управления предназначены для отключения и последующего включения шкафа в случае кратковременного пропадания напряжения питающей сети
  • Зона обслуживания спереди - сверху позволяет устанавливать шкафы в ряд друг с другом или с иным оборудованием с минимальным зазором между ними в 5 см.
  • Дверки шкафа из ударопрочного стекла, уплотнение из силиконового резинового профиля на дверном проеме предотвращают утечку паровоздушной смеси и позволяют визуально контролировать процесс расстойки. 
Модель Вместимость  Габариты тележки, мм Относительная влажность, % Диапазон темпер-р в камере, °С Габаритные размеры,мм  Мощность /Напряж-е кВт/В Вес, кг
   Шкаф расстоечный «Бриз» модель 33 12 листов 450х600 или 400х600 - 60-90 0-50С 1167x984x727 2,2 / 380 117
Шкаф Расстоечный Восход БРИЗ-122   2 тележки 760х930х1800 60-90 30-45°С 2010x1193x2265   7,3 /380 450

Ярусные печи ХПЭ

Модель Габариты внешние, мм Габариты внутренние, мм Мощность, кВт Напряжение,В Вес, кг
Шкаф Пекарский Восход ХПЭ-500 цена 36 613 руб.     1160х1050х1625 965*760*250 19,2 380 370

Хлебопекарная ярусная печь ХПЭ-500 используется для приготовления широкого ассортимента:

  • хлеба пшеничного, ржано-пшеничного формового и подового;
  • хлебобулочной продукции;
  • мучных кондитерских изделий;
  • просфор, куличей.

Ротационные печи Муссон-ротор

 
Серия универсальных ротационных печей «Муссон-ротор», дает возможность выбрать печь как для производственных пекарен разной мощности, так и для супермаркетов, ресторанов, кафе.

Модель Тележка Размер листа, мм Сторона загрузки листов Панель управления Диапазон темпер-р в камере Габаритные размеры, мм Мощность /Напряж-е кВт/В Вес, кг
Муссон-ротор 99МР-02 ТС-2 600х900 600 программная   100-300°С 2090х2023х2465 75,0 /380 1730
Муссон/ротор 55Р- 02 (электрическая) ТС-55 450х600 - программная   50-300°С 1555х1350х2270 37,0 /380 830
Муссон/ротор 33 - 450х600 или 400х600 - программная   50-300°С  1167х1218х1472 23,5 /380 365


Печи используются для качественной выпечки широкого ассортимента продукции хлебобулочных изделий в условиях интенсивной эксплуатации.

www.voskhod-saratov.ru