Пароконвектомат электрический CONVOTHERM OEB 10.10

Производитель - Convotherm (Германия). Подключение - электрическое. Тип - бойлерный. Тип корпуса - стандартный. Вместимость - 11 уровней. Управление - электронное. Применяемые гастроемкости - GN 1/1. Встроенная автомойка - нет. Мощность - 19.9 кВт. Габаритные размеры - 932 x 805 x 1120 мм. Напряжение питания - трехфазное, 380 В, 50 Гц

Компания CONVOTHERM (Германия), является мировым лидером в производстве пароконвектоматов. CONVOTHERM предлагает Вам более чем 30 летний опыт в разработке профессионального кухонного оборудования.
Сегодня CONVOTHERM предлагает самый большой и гибкий выбор паровых машин в мире. 33 базовые модели могут быть приспособлены к любому запросу и предлагают Вам неповторимую и, прежде всего, практически целесообразную палитру вариантов индивидуальной комплектации.

Неповторимо! Это есть только у CONVOTHERM:
Advanced Closed System- уникальная система энергосбережения
Функция Crisp&Tasty позволяет получать сочные блюда с хрустящей корочкой
 Характеристики:
Запатентованная утапливаемая дверь с двойным стеклом
Бойлерный метод парообразования
Press&Go – постоянное качество одним нажатием кнопки
Ручной душ с бесступенчатой регулировкой
Продольная загрузка GN 1/1, расстояние между лотками до 68 мм
Дверной замок с вращающейся ручкой, блокировкой обдува, функцией захлопывания и функцией безопасности
Вентилятор с автореверсом и двумя скоростями вращения
Моторный тормоз- низкая утечка пара при открывании двери жарочной камеры
Дверь с двойным остеклением - внутри горячо, снаружи холодно
Панель управления с четкими символами
Большой, светлый графический дисплей (оптимальная видимость)
Память на 250 рецептов, по 20 шагов в каждом
CONVOTHERM Cookbook с рецептами приготовления
Cook & Hold- ночное приготовление, Дельта-T функция разогрева готовых блюд
Многоточечный температурный зонд
Антибактериальная дверная ручка
Программирование пуска в режиме реального времени
Программная защита (препятствует прерыванию текущих кулинарных программ системой энергооптимизации)
Автоматическое запоминание всех настроек прибора и рецептов
Пониженная скорость вращения вентилятора для приготовления бисквита ,чипсов или гренок с автореверсом для обеспечения абсолютно равномерного пропекания выпечки

 Дополнительные опции:
Система чистки CONVOClean system
Корабельный вариант и модели с нестандартным напряжением по запросу